La caffetteria ha una personalità ben definita ed è, forse, tra gli elementi architettonici più connotativi. Il grande banco a ferro di cavalo, posizionato nella sala Belle Epoque, dialoga con l’interno ma anche con l’esterno del locale, grazie all’apertura che guarda la chiesa di S.Apollinare.

È qui che i barman si esprimono dall’aperitivo fino a notte tarda, ma – durante il giorno – da questa postazione escono tè, tisane, caffè, accompagnati da torte e dolci fatti in casa e piccoli sandwich. Durante la giornata, infatti, comodamente seduti sui bellissimi sofà dalle tinte eleganti, oppure sulla piazza, gli ospiti possono sostare per un caffè veloce oppure per una pausa più lunga, magari leggendo giornali e libri.

Pancake caldi, crostate, torte, coppe di frutta fresca, biscotti fatti in casa, ma anche piccoli snackes per gli amanti del salato, accompagnano bevande calde, spremute e centrifughe.