Gusto Roma ti invita a un’esperienza enogastronomica unica: Calici in Maschera, una speciale cena e degustazione in programma martedì 4 marzo 2025 alle ore 20:30.
Un viaggio nei sapori della tradizione romana, accompagnato da una selezione di vini pregiati perfettamente abbinati ai piatti dello chef.
Un menu d’eccezione
La serata inizierà con il Welcome dello Chef, seguito da un raffinato percorso gastronomico:
- Antipasto: Fiore di zucca mozzarella e alici, crocchetta di baccalà mantecato, polpetta di bollito su salsa verde.
- Primo: Gnocchi fatti in casa all’amatriciana con guanciale croccante di Amatrice.
- Secondo: Saltimbocca alla romana con patate e cicoria.
- Dolce: Crostata di ricotta e visciole.
Degustazione di vini selezionati
Ogni piatto sarà esaltato da un vino scelto con cura:
- Legionarius 2022 – Malvasia Puntinata Lazio Bianco I.G.T.
- Bellone 2023 – Bellone Lazio Bianco I.G.T.
- Onde 2024 – IGT Lazio Rosato Bio.
- Nero della Corte 2021 – IGT Lazio Rosso.
- Genziana Ciociara – Digestivo tradizionale.
Prenotazioni
📍 Dove? Gusto Roma – Piazza S. Apollinare 41 – Via Zanardelli 14, Roma
📞 Info & Prenotazioni: 327 062 3203
📧 Email: info@gusto.it
💰 Costo della cena e degustazione: € 50,00
Non perdere questa serata esclusiva all’insegna del gusto e della tradizione! Prenota ora il tuo posto e scopri un’esperienza unica di sapori e abbinamenti perfetti.
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