Scopri i menu di Gusto

Parmigiana di melanzane 15 €

dal cuore fondente e olio al basilico

Fiori di zucca mozzarella e alici 12 €

con maionese alle acciughe

Tartare di filetto di manzo 20 €

maionese all’anduja, pomodoro confit e polvere di olive nere

Prosciutto crudo e burrata d’Andria 18 €

con chips di pane

Selezione di salumi e formaggi 26 €

con focaccia al rosmarino

Prosciutto crudo, Burrata d’Andria, melone, rucola e pomodori secchi 20 €

Gazpacho di pomodoro e fragole 18 €

con ricotta di bufala e gamberoni

Tartare di Burrata e scampi 30 €

con bottarga di tonno

Tartare di Salmone 18 €

fragole, basilico e caviale di aceto balsamico

Tartare di Tonno 18 €

con salsa yogurt e rapa rossa

Salmone affumicato agli agrumi 18 €

con maionese al lime ed erba cipollina

Insalata di Polpo 18 €

con zucchine, pomodorini, olive e pinoli

Polpette di baccalà 16 €

mantecato su maionese al lime

Ostriche Gillardeau 18 €

tre pezzi

Gran Plateau Crudi ’Gusto 40 €

Spigola al forno 30 €

con patate, olive e pomodorini

Calamari alla griglia 20 €

con crema di patate al bergamotto e cicoria

Trancio di salmone alla griglia 20 €

cavolo verza marinato, crema di piselli lime e menta

Frittura di calamari e gamberoni 22 €

con Mayo aioli

Tataki di tonno in crosta di pistacchio 25 €

con verdure saltate alla soia

Pesce spada in guazzetto di cozze 25 €

pomodorini capperi e olive

Grigliata mista di pesce 55 €

salmone, pesce spada, calamari e gamberoni con insalata e le sue salse

Pollo arrosto 18 €

Allevato a terra, marinato con miele, senape di Digione e rosmarino

Saltimbocca alla romana 18 €

con patate al forno

Filetto di manzo ’Gusto 30 €

con crema di latte, senape di Digione, pepe verde e cognac

Filetto di manzo Danese 30 €

al naturale

Polpette al sugo 18 €

con patate arrosto

Tagliata di manzo alla griglia 25 €

con salsa Chimichurri

Cicoria all’agro o ripassata 7 €

Verdure saltate alla soia 8 €

Patate al forno 6 €

con rosmarino

Patate fritte 7 €

con bacon e cheddar

Bibite 5 €

Succo di pomodoro condito 7 €

Spremute 6 €

Tè freddo 5 €

Frullati, Frappè, Estratti 8 €

Acqua potabile trattata 2,50 €

Acqua Panna o San Pellegrino 75 cl 4 €

Crodino, Bitter bianco, Bitter rosso 5,50 €

Aperol soda, Campari soda 5,50 €

Spritz Aperol 10 €

Depurativa 8 €

Mela, limone e pera

Disintossicante 8 €

Mela, carote, sedano e zenzero

Antiossidante 8 €

Yogurt, miele, banana e mandorle

Vitaminica 8 €

Arancia, pompelmo rosé, lime, fragole e frutti rossi

Menabrea chiara 6 €

bionda premium lager 4,80% Italia

Messina cristalli di Sale 6 €

lager puro malto d’orzo 5,00% Italia

Bock Rossa 6 luppoli Poretti 7 €

doppio malto 7,00% Italia

IPA 9 agli agrumi Poretti 7 €

non filtrata, 5,9% Italia

4 luppoli Poretti 5 €

lager 5,00% 20 cl Italia

4 luppoli Poretti 7 €

lager 5,00% 40 cl Italia

’Gusto Cocktail 12 €

Vodka, St. Germain, lime, menta, sciroppo ai lamponi homemade

Basil St. Germain 12 €

Vodka, St. Germain, basilico, zenzero, zucchero lime, ginger beer

Blue Marlin 12 €

Gin, blue curacao, creme de violette, mela verde, limone rosmarino

Tiki Barracuda 10 €

Rum mix, Galliano, prosecco, succo d’ananas, lime

Bacon Mary 10 €

Vodka, succo di pomodoro condito, cialda al bacon

Pisco Sour 12 €

Pisco, lime, sciroppo di zucchero, albume pastorizzato

Gusto Sour 14 €

Vodka, amaretto, albume vegano, Angostura bitter

Mediterranea Gin Tonic 12 €

Gin, Tonica, olive, basilico, rosmarino

Spaghetti alle vongole lupini 24 €

con aglio, olio, peperoncino e prezzemolo fresco

Tonnarelli cacio e “pepi” 14 €

pasta all’uovo con pecorino romano DOP e blend di tre pepi

Mezzemaniche alla Carbonara 15 €

con uova bio, guanciale di Amatrice, pecorino romano DOP e blend di tre pepi

Mezzemaniche all’Amatriciana 15 €

pomodoro, guanciale di Amatrice e pecorino romano DOP

Spaghetti al sugo con polpette 18 €

Linguine “Mancini” alla puttanesca 25 €

di tonno fresco e finocchietto selvatico

Ravioli homemade ripieno di burrata 18 €

salsa di pomodoro e basilico

Ravioli homemade ripieno di burrata 22 €

tartufo nero e parmigiano stravecchio

Lasagna homemade alla bolognese 18 €

con ragù di manzo, salsa di pomodoro San Marzano, besciamella e parmigiano

Fettuccine homemade ai frutti di mare 25 €

Fettuccine homemade al tartufo nero 20 €

e parmigiano stravecchio

Wok di Verdure con spaghetti di soia 18 €

olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia

Wok di Tonno con spaghetti di soia 22 €

dadolata di tonno, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia

Wok di Gamberoni con spaghetti di soia 20 €

gamberoni, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemongrass e salsa di soia

Combo Wok 28 €

dadolata di tonno, gamberoni, olio al sesamo, spaghetti di soia, curry rosso, verdure, zenzero, lemon glass e salsa di soia

’Gusto Smoke 16 €

Cheeseburger di manzo, pancetta affumicata e salsa “Gusto”

’Gusto Burger 16 €

Cheeseburger di manzo, uovo fritto, pomodoro, iceberg e salsa “Gusto”

’Gusto Deluxe 16 €

Cheeseburger di manzo, iceberg, pomodoro e salsa “Gusto”

’Gusto Special 16 €

Hamburger di manzo, provola affumicata, cicoria ripassata, senape di Digione

’Classic Burger 16 €

Hamburger di manzo, pomodoro, iceberg e cipolle caramellate

Uova in cocotte 16 €

con tartufo nero e parmigiano stravecchio

Avocado Toast 18 €

Crostone di pane alle patate homemade, uovo cbt, salmone affumicato, salsa guacamole, avocado e pomodoro confit

Poke ’Gusto 16 €

Iceberg, insalata riccia, carote, cetrioli, avocado, riso basmati, semi di sesamo, salsa di soia e dadolata di salmone

Poke ’Tuna 16 €

Insalata riccia, ananas, carote, cetrioli, avocado, riso basmati, semi di sesamo, maionese al lime e dadolata di tonno

Caprese 16 €

Burrata d’Andria, pomodoro , basilico e origano

Caesar Salad 16 €

Iceberg, pollo grigliato, crostini di pane, parmigiano, guanciale croccante e caesar dressing

Healthy 16 €

Insalata riccia, spinacino, petto di pollo grigliato, pomodori secchi, mela verde e scaglie di mandorle

Cestino di pane e focaccia con olio EVO DOP 6 €

Tiramisù al bicchiere 8 €

con uova bio

Cheesecake 8 €

con biscotto allo zenzero e fragole

Gelati e sorbetti 7 €

Tagliata di frutta di stagione 12 €

Cremoso di cioccolato bianco, pesca, lime e cardamomo 8 €

Cannolo Siciliano 10 €

montato al momento con ricotta, pistacchio e arancia candita

Cannolo Siciliano abbinato a un calice di Moscato Ocra 18 €

Cantine Firriato

Solo Yogurt 8 €

Yogurt magro con cereali e muesli croccante

Honey Yogurt 10 €

Yogurt magro con banana, miele e scaglie di mandorle

Energy Bowls 10 €

Fragola, banana e muesli croccante

Energy Bowls Guaranà 12 €

Mela, banana, fragole, kiwi, guaranà, muesli croccante e granella di cioccolato

Camomilla e Tè 7 €

in foglie

Organic Peppermint 7 €

Tisana di oregon e foglie di menta piperita

Raspberry herbal 7 €

Tisana di rosa canina, ibisco e foglie di lampone

Etna Brut Spumante Metodo Classico 35 €

12,5% Nerello Mascalese, Sicilia

Etna Bianco 30 €

12,5 % Caricante, Catarrato, Sicilia

Etna Rosso 30 €

13% Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Sicilia

Cappuccino 5 €

Cappuccino decaffeinato 5 €

Cioccolata calda 7 €

Caffellatte 5 €

Caffellatte decaffeinato 5 €

Latte 3 €

Cappuccino freddo 5 €

Caffè shakerato 5 €

Caffè espresso Lavazza 2,50 €

Tierra Brazil Blend

Caffè decaffeinato 2,50 €

Caffè marocchino 3,50 €

Caffè freddo 3,50 €